現在教室の受付をしています。単発です。お気軽にどうぞ。
2012年6月のメニューはコチラ。/ 2012年7月のメニューはコチラ。
明日は教室です。台風の日じゃなくて本当によかったと思いました。お気をつけてお越しください。
マンダリンは気軽に作れてお店のような出来上がりなので、作りこむ必要がある勉強中の人向きのお菓子です。
手に入れやすい材料、シンプルな配合、ほどよい工程、もう一度食べたくなる味、これがそろわないとやる気(作る気)って起きません。技術が身につくまではそういうものなんですね。
習って以後一度も再現されない、幻のケーキばかりが増えないように、教室ではそういうことに気をつけています。