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玉川上水のぷりん屋案内(旧マドレーヌの日誌)

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りんごジャム

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毎朝の楽しみ、あさが来たももう終わりに近いですが、今年は真田丸も面白く、精霊の守り人も始まるのでわりと楽しみに暮らしています。よしもと新喜劇、ナイトスクープにえみちゃんねるも見ています。TV面白いですね。
今日はいつもの仕込みを終えてから今月の教室で添えるりんごジャムを作りました。時期的に紅玉がほぼないのでフジを使います。ゴロゴロと大きく切ってから、フジの場合は下煮します。そうすると実が柔らかくふっくらしますので砂糖で煮あげたときにちょうどよいです。
今週も楽しみにしてください。

あと、なないろ日和は今週の水曜日、朝9時28分から放送です。よろしくお願いしますm(_ _)m




by made-sato | 2016-03-14 20:09 | 日誌/お知らせ
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