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マドレーヌの日誌~depuis1999~

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かとうゆめこさんの絵

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かとうゆめこさんの絵をお迎えしました。こちら側からは見えない方の手にプリンを持っているような気がする女の子の絵です。

サボアヴィーブルの展示の時にこれは迎えるべきだと直感しました。

その日のサボアヴィーブルのある六本木は私の吉報位でもあり、この子は来るべくして来たのだと縁を感じています。

ゆめこさんから受け取った今日も往復お天気雨の祝福(大風もあった)でした。

玄関に飾った時のぞくぞく感。
ただただ無心に描かれた絵なので本当に子どもがそこにいるようです。

ぜひ見にいらして下さい(ぷりん買いに来て下さい)






by made-sato | 2016-04-17 19:14 | 日誌/お知らせ

お申し込みありがとうございました

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5月の教室にお申し込みありがとうございました。今回初講習なのに都合で2クラスしかなく申し訳なかったです。6月にもう一回やりますので、今回お受けできなかった方はそちらをご検討下さい。
緑道は今こんな感じです。
はるになりましたね




by made-sato | 2016-04-13 15:37 | 日誌/お知らせ

2016年5月の教室メニュー告知(受付始まりました)

2016年5月の教室日程とメニュー告知です。 ※現在受付しています。

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5月は初講習の品物ですが、GWとやむをえない事情があり2回のみの募集です。
申し訳ありません。

2回とも”いちじくとくるみのパウンドケーキと抹茶ゼリー(初講習)”です。

■A:5月18日(水)定員調整不可予約確認:大GH様、S木Y様、Y山Y様、Y田Y様、S村H様、OG原様、O村様、K林J様、S田S様、O畑様、C様、Y山J様、T梶様、T泉様、M像様
■B:5月25日(水)定員調整不可予約確認:K島M様、K村H様、F山N様、H内様、I原K様、Y山M様、S藤里様、S沼M様、T本M様、H田様、K島H様、T原様、M本N様
※受付開始は4月11日(月)夜20:00以降です。現在受付しています
返信は間違いの無いように翌日以降いたします。
48時間を過ぎても返信が無い場合はお手数ですがお電話かtwitterの教室アカウント(@made_lesson)にメンション下さい。

受付方法を読む
by made-sato | 2016-04-11 19:52 | 教室日程info

プリンは難しい

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バター不足と内田の酒饅頭のような一球入魂の仕事がしたい気持ちから始めたぷりん屋ですが、なかなかどうしてプリンは奥が深く、とても難しいお菓子です。

毎週山のように焼くことを何年も経験しないとわからなかったことも多いです。
学校でも、お店でも教えてはもらえないようなことを毎週山盛り焼くことで学んでいます。

今でも失敗しますし時々不安です。

たかがプリンと思えるうちはよかったのです。

「簡単、簡単、誰でもできる」と思えるうちが華でした。

そんなわけで、ぷりん屋を毎週やっていても全然飽きません。

昔から、生活に仕事を沿わせる方針だったため
1人ですべてこなせる範囲でこれからも続けます。

お菓子作りが上手な人が趣味でやっている楽しそうなお店と思われていたいです。

どうぞ成長を見守ってください(買いに来て下さい)。
明日はぷりん屋営業日です。
by made-sato | 2016-04-08 19:18 | 日誌/お知らせ