2013年1月のお菓子教室メニューと受付方法はこちらから
2013年2月のお菓子教室メニューと受付方法はこちらから
教室の受付始めました。またよろしくお願いいたします。
できましたら第2希望までお知らせいただけると助かります。
教室は基本的にはそんなに変わらないですが、希望人数にすると定員の振り幅が広くなるので、色んな教室ができるようになると思っています。
写真は来週の教室のメニューの一つ、ザルツゲベックです。いくつかある塩味のお菓子の中から講習に合うものに決めました。これと、ゴルゴンゾーラのチーズケーキとチョコレートのムースにオレンジピールとアーモンドのマリネを添えたもので、小さくお皿に3品乗せるイメージのレクチャーをします。お楽しみにしてください。