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玉川上水のぷりん屋案内(旧マドレーヌの日誌)

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バナナオムレットとカスタードオムレット

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今日は教室でした。バナナオムレットです。カスタード入りのも作りました。このオムレット生地はありそうでない、作れそうで作れない生地です。包むとふんわりノビがよく、生地の味が濃いです。焼成方法もムラ無く焼けるように工夫したので失敗がありません。どうぞたくさん作ってくださいね。
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以下、本日の生徒さんのオムレット・コレクション。一部ご披露します。
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巨大化しています。
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持ち上がらないかも…
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大口を開けて食べてください。

お疲れ様でした~♪
by made-sato | 2013-03-20 19:32 | 日誌/お知らせ
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