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マドレーヌの日誌~depuis1999~

madedairy.exblog.jp

カテゴリ:日誌/お知らせ( 310 )

2種のキャロットケーキ

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今日は立春です🌷
1月最後の教室はキャロットケーキをやりました。
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2種類のキャロットケーキを食べ比べです。
1つはパインが入り、スパイスもシンプルなもの。
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もう1つはその後スパイスをかなり使い分け、材料はシンプルだけれど香りは少し複雑で具沢山のものです。

教室でこれをレクチャーし始めた頃はキャロットケーキはまるで人気のないものでした。今は人気も知名度もありますね。そして今は何故かザッハトルテが人気のようです。
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コンビニスイーツでもザッハトルテが各店舗にあり、セブンイレブンのなどちゃんとグラズールを使っていて、軽くみてすみませんと思うほどでした。
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キャロットケーキは初講習でしたが1月1回きりだったので、3月の教室でまたやります。



by made-sato | 2019-02-04 07:59 | 日誌/お知らせ

年末年始のお知らせ

※この記事は19日までトップに表示されます。

今年も大変お世話になりました。とても楽しい一年でした。
年末年始のお知らせです。
年内29日(土)~年明け5日(土)まではお休みします。
1月12日(土)は国立市黄色い鳥器店さんでの出張プリン屋スタートです。実店舗はお休みです。
19日(土)より通常営業いたします。
2019年もどうぞよろしくお願いいたします。
(年末年始はメール等へのお返事休みます)

by made-sato | 2019-01-19 20:00 | 日誌/お知らせ

出張ぷりん屋@黄色い鳥器店

今年も最初の玉川上水のぷりん屋は黄色い鳥器店さんでの出張ぷりん屋でした。
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ぷりん茶屋をやりました!
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たくさんのお客様にマイプリンアラモードを作って楽しんでいただくことができました。ありがとうございました😊
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小さいお客様がとてもじっくり時間をかけて山盛りのプリンアラモードを完食してくれるのを見ていて、とても嬉しかったです!
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看板は丸山真琴さんが描いて下さいました。贅沢でした💕

嬉しいスタートが切れて、頑張ろう‼︎おー‼︎という気持ちが湧いてきます。

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人気があった干支の猪にちなみ、うり坊クッキー🐗(子豚ではありません)

来週からは通常営業に戻ります。
教室の受付も引き続きおこなっております。
改めまして今年もどうぞよろしくお願いします🤲😊



by made-sato | 2019-01-12 20:23 | 日誌/お知らせ

返信しました

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うり坊のつもりのクッキーです。

2月の教室受付への返信いたしました。届いてないよ〜と言う方はお知らせください。

毎年やっている上にしょきからやっているかなりの回数の再講習ですのでまだお席はありますからのんびりお待ちします。



by made-sato | 2019-01-08 18:13 | 日誌/お知らせ

明日はワークショップです

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明日はクリスマスショートケーキのワークショップです。手で泡立てるスポンジと4号12㎝のショートケーキ1ホールを各自で仕上げてお持ち帰りです。箱もローソクもプレートもサンタさんも全部一人一人にご用意しています。どうぞお楽しみにいらして下さい✨



by made-sato | 2018-12-23 16:33 | 日誌/お知らせ

明日はぷりん屋営業日です

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明明日はぷりん屋年内最後の営業日です。三連休の初日で師走でクリスマスが近いという何重苦の営業日ですが、思い出していただけますように。




by made-sato | 2018-12-21 18:22 | 日誌/お知らせ

喫茶去

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やっと額装取りに行きました。たちびのご主人と奥様味わい深いキャラ。ありがとうございました😊お正月の玄関に飾る他に将来的にやってみたいと思っていることに使います。


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その帰りにいなげや幸町店に寄りました。まさにこの裏の倉庫のところで保護されていたぷりんちゃんと出会いました。懐かしい。あの時お迎えして本当に良かったです✨


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ぷーにもまーにも冬用のドームを新しく買ってあげました。







by made-sato | 2018-12-20 20:00 | 日誌/お知らせ

明日は教室です

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明日はイチゴのフレッシュロールケーキのビッシュドノエルです。お楽しみにしてください😊

ラジオで12月も残すところあと◯日と言われるとなんだか気持ちが焦るこの頃。

今日は神明宮の宮司さんたちが一の宮さんのお掃除にみえました。師走だなと感じます。正月事始めに入りましたもんね。

仕事が朝早いと終わるのも早い時があるので、そんな時はベランダの落ち葉を掃除したり、汚れを洗い流したり、キッチンの火の周りの油汚れを掃除したりしています。

日曜日にブロワーしたのにもうまた落ち葉に埋もれる我が家です。



by made-sato | 2018-12-18 15:30 | 日誌/お知らせ

萬珍樓のシュウマイ

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今朝はアシスタントさんの紹介でバレトン に参加してきました。心臓はバクバクしないのにすごい汗が出る運動でした。

1時間参加して、帰ってからルーチンの仕事をしたのですが、膝から上がワナワナと筋肉痛のような感じです、効きますね😳

写真は昨夜食べたMさんのお土産の横浜萬珍樓のシュウマイです。とても美味しかった✨さて、今夜は何にしましょう。



by made-sato | 2018-12-17 16:00 | 日誌/お知らせ

まーがぷーにチューをした

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休みの日。朝から掃除をして外回りの落ち葉はMさんにブロワーしてもらいました。時間気にせず家のことができるときは穏やかで心が安らぐひと時です。

昨夜ぷりん屋の後に獣医さんに飛び込んですこし早いけれどまーの去勢手術の痕を診てもらいました。もうくっついていたのでエリザベスカラー外す許可がおりました😊抗生物質だけは飲みきるよう言われました。

自由になったまーは嬉しくて大はしゃぎ。バタンと寝ているぷーに近づいて顔をそっと舐めました😳感動のシーンでした。その後も2人は相変わらずの距離ながら鼻チュー(猫同士の親しさを表す)のシーンを見せてくれました。

寄り添って寝てくれる日を飼い主は夢見ます。去勢手術してもあんまり性格は変わってません。





by made-sato | 2018-12-16 16:15 | 日誌/お知らせ